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Catering


Sie planen eine Party, einen Empfang oder brauchen Speisen und Getränke für Meetings oder ganze Versammlungen?...
Damit Sie Zeit für Ihre Gäste haben kümmern wir uns um den Rest!

Ob kleiner Stehempfang oder ein großes Fest, wir versorgen Sie mit allem, was Sie benötigen, um Ihre Veranstaltung zum Erfolg werden zu lassen.

Sie erhalten bei uns nicht nur eine große Auswahl an bayerischen Speisen und Getränken sowie der passenden Dekoartikel, Sie können auch sämtliches Equipment von Biergläsern bis hin zu Biertischen und Bänken mitbestellen.

Selbstverständlich stellen wir auch Personal für den Auf- und Abbau, sowie auf Wunsch für die Betreuung und Verpflegung für die Gäste vor Ort bereit.

Für Anfragen bzw. ein Angebot stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit zur Verfügung ... gern telefonisch während unserer Bürozeiten (Mo-Fr, jeweils 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr) oder per E-Mail: info@hamburg-hofbraeuhaus.de

 
 

Buffetvorschläge:

"BUFFET BAVARIA"

Kalte Speisen

Weißwurstsalat

Rindfleischsalat

Schweizer Wurstsalat

Obatzter

Bayerischer Kartoffelsalat

Warme Speisen

Hausgemachte Kartoffelsuppe

Kasselerbraten mit Honig
glaciert, mit Biersoße, Blaukraut
und Knödel

Brezel, Bauernbrot, Party-Brötchen,
Butter und Schmalz

Dessert

Apfelstrudel mit Vanillesoße

Bayerisch Creme mit Erdbeersoße

 

 
"BUFFET MEDITERRANEA"

Kalte Speisen

Antipasti (eingelegte Paprika,
Auberginen, Pize, Zucchini)

Tomate-Mozzarella mit Balsamico
Dressing

Italienischer Rindfleischsalat mit
mediterranem Gemüse

Mediterrane Fleischpflanzerl

Vitello Tonnato

Tortellini-Salat, mit Pesto und 
Tomate

Warme Speisen

Rigatoni á l´Arabiata (scharf)

Kalbsröllchen mit Artischocken-
Tomatengemüse

Geschmorte Hähnchenkeule in
Salbei-Schinkensoße

Dessert

Tiramsu mit Amarettoschaum

Käsebrett aus drei Nationen
(Italien, Frankreich, Holland)

 "HOFBRÄU-SCHNITTCHEN-BUFFET" 

Auf Bauernbrot und gemischten,
kleinen Brötchen


Räucherlachs mit Scarpsoße
und Meerrettisch

Geräuchertes Forellenfilet mit Rührei

Matjestatar mit roten Zwiebeln

Griebenschmalzbrot

Pfeffersalami mit Gewürzgurke

Weißwürstchen mit süßem Senf

Kalbsleberpastete mit Cognac
und rotem Pfeffer 

Leberkäs an Weißkrautsalat

Bierschinken und Paprikastreifen

Tomaten auf Frischkäse

Schweinebraten mit Gelee

Wacholderschinken mit Spargel

Schwarzgeräuchertes mit Gewürzgurke
Schweizer Wurstsalat

Bayerischer Wurstsalat

Rührei mit Schnittlauch

Obatzter mit roten Zwiebeln

Emmentaler, mit Weintrauben garniert

Bavaria bleu mit Radieschen

Brie mit Preiselbeeren 

     
     

Hofbräuhaus Hamburg | Esplanade 6 | 20354 Hamburg | Telefon: +49 (0)40 - 34 99 38 38 | Öffnungzeiten: Sonntag bis Donnerstag 10 - 01 Uhr und Freitag/Samstag 10 - 02 Uhr