Buffet

Zünftige Buffets aus unserer Küche...

"Bayerisches Büffet"

Münchner Wurstsalat

Wacholdergeräuchertes Forellenfilet
mit Preiselbeermeerrettich

Frische Blattsalate

Pikanter Ochsenbrustsalat

Obatzter,
angemachter Camembert

Schwammerlsuppe
mit Rahm

Ofenfrischer Schweinebraten
mit Kartoffelknödel, Kartoffeln und Sauerkraut, Rotkohl

Putengeschnetzeltes in Rahmsauce
mit Reis und Gemüse

Apfelkücherl
mit Vanillesauce

Kaiserschmarrn
mit Rumrosinen

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"Münchner Büffet"

Münchner Kartoffelcremesuppe
mit Speck

Auswahl von Räucherlachs
Forellenfilets

Schwarzgeräuchertes

Mini Firkadellen in Pikanter Sauce

Münchner Wurstsalat

Käsebrett mit Trauben

Obatzter

Rostbeef mit Remouladensauce

Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Seelachsfilet in süßer Senfsauce mit
Schwenkkartoffeln

Schweinekrustenbraten
mit Biersauce
Rotkohl und Kartoffelknödel

Rote Grütze Rote Grütze

Kaiserschmarrn
mit Vanillesauce

Brot. Brötchen. Brezeln und Butter

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"Spanferkel Buffet"

Warm

Spanferkel mit Altbiersauce

Leberkäse

¼ Haxe
Rigatoni in Tomatensauce

Rotkohl, Sauerkraut,

Knödel, Bratkartoffeln

Bratensauce

Kalt

Roastbeef kalt mit Remouladensauce

Hähnchenbrust mit Tomate und überbackenem Käse

Aufschnitt und deftige Brotzeit
(Katenschinken, Wachholderschinken, Mettwurst, Bierschinken, Schweinebraten)

Winterliche Blattsalate mit verschiedenen Dressings

Bayerischer Wurstsalat

Hausgemachte Anti Pasti
mit Champingions, buntem Paprika, Zucchini und Aubergine

Weißkrautsalat

Kartoffelsalat mit Rauke und Radieserl

Bauernbrot, Brezeln, Brötchen,

Butter und Schmalz

Dessert

Bayerische Creme

Lauwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce

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** Bitte fragen Sie uns an. Wir erstellen Ihnen gerne ein Angebot.